Borász képzés

Borász képzés
5 (100%) 13 szavazat

Mit csinál egy Borász?

A borász feladata a mezőgazdaság területén a szőlőültetvények alapfeladatainak ismerete, végzése.

Az élelmiszeriparon belül a borászati feladatok teljes vertikumának ismerete, végzése kiegészítve a minőségbiztosítással, alap marketing és borturizmusi ismeretekkel, valamint a pezsgő és csemegeborok, borkülönlegességek gyártási fázisának elsajátításával.

Milyen munkaköröket tölthet be egy Borász?

A borász végzettséggel rendelkezők az alábbi munkakörök közül válogathatnak. Lehetsz többek között:

 

  • Szőlész, borász (mezőgazdasági)
  • Szőlő- és gyümölcstermesztő
  • Szőlőmunkás
  • Szőlőoltó, -metsző
  • Szőlőtermesztő
  • Vincellér

A Borász OKJ-s tanfolyam moduljai:

10944-12 Borászati gyakorlat
10943-12 Borászati szakmai gépek
10906-12 Borászati technológia
10890-12 Élelmiszeripari vállalkozások működtetése
10948-12 Szőlész-borász alapmérések, vizsgálatok

A Borász OKJ-s szakképesítéssel rendelkező képes:

  • a szőlőtermesztés alapfázisait elvégezni (metszés, zöldmunka, érés folyamatának ellenőrzése)
  • a szüretet előkészíteni
  • a feldolgozást megszervezni
  • a bor erjesztését elvégezni
  • az újbort kezelni, javítani, készre kezelni
  • a palackozást megoldani
  • a speciális borkészítményeket előállítani
    laboratóriumi minőségbiztosítást végezni
  • a szakmai feladatokhoz szükséges gépészeti ismeretekkel rendelkezik
  • elvégezni a szakmai adminisztrációt tisztában van a környezet- és munkavédelmi feladatokkal
  • rendelkezik a bor forgalmazásához, a borturizmushoz és a bormarketing végzéséhez szükséges alapismeretekkel
  • egyéb italkészítési ismereteknek is a birtokában van

Ha szeretne egy gyönyörű szakmát elsajátítani ebben a bizonytalan gazdasági helyzetben, akkor jelentkezzen és tanuljon borász okj tanfolyamon. Ezek után a jelentkezőknek Én már csak azt kívánom bort, búzát, békességet, szépasszony feleséget!